Preparar un pastís de formatge amb móra en dues hores. Però aquest postre val la pena per passar-hi el temps. Per cert, en lloc de móres, podeu prendre altres fruits o fruites, tot depèn de les vostres preferències.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a vuit porcions:
- - formatge cottage suau sense greixos - 500 g;
- - galetes breus - 300 g;
- - iogurt natural - 150 g;
- - mantega - 130 g;
- - sucre - 100 g;
- - llimones - 50 g;
- - dos ous de pollastre;
- - móra - 2 gots;
- - maduixes - 1 tassa;
- - sucre vainillat - 1 cda. una cullera;
- - un polsim de sal.
Manual d’instruccions
1
Tritureu les galetes de pa ratllat a la molla. Fondre la mantega, barrejar-la amb les galetes. Poseu les molles de forma desmuntable, greixades amb mantega, Tampoceu més avall amb una cullera, poseu-les a la nevera.
2
Retireu la ratlladura de la meitat de les llimones, traieu el suc de la meitat de la llimona, passeu el formatge cottage en una batedora fins que quedi suau.
3
Poseu el formatge cottage en un bol profund, afegiu-hi iogurt natural, sucre, un polsim de sal, vainilla. Barregeu la quallada amb una batedora fins que quedi suau. Afegiu la ratlladura de llimona i el suc, barregeu-ho de nou. Afegiu un ou alhora.
4
Aboqueu la crema de quallada resultant en una forma suau. Coure el pastís de formatge cottage en un bany d’aigua. Per fer-ho, aboqueu aigua bullent en una planxa gran, poseu-hi la paella de la coca. Coure una hora a 170 graus.
5
Refredeu el formatge de formatge cottage resultant, poseu-lo a la nevera durant quatre hores. Tritureu la meitat de les móres i les maduixes en una batedora. Poseu un pastís, repartit per la superfície. Decoreu el pastís acabat amb la móra que queda. Que tingueu una bona festa del te!