De vegades volen tractar-se i els teus éssers estimats amb pastissos deliciosos. Però, i si les receptes habituals estan cansades i desitges alguna cosa nova i inusual, alhora disponible per cuinar? Prova a fer els bagels quallats amb postres de melmelada.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 150 g de farina;
- - 30 g de mantega;
- - 2 cullerades de sucre;
- - 1 ou;
- - 20 ml d’oli vegetal;
- - Melmelada de 150 g;
- - 200 g de formatge cottage.
Manual d’instruccions
1
Trenqueu l’ou en un bol, afegiu-hi dues cullerades de sucre i batu-ho amb una batuda. Aboqueu el formatge (és millor fregar-lo per un tamís perquè no quedin grumolls), afegir mantega suavitzada i barrejar de nou. Aboqueu 150 g de farina, amasseu la massa, tapeu-la amb una tovallola i reserveu-la perquè “reposi”.
2
Preneu melmelades, talleu-les en dues o tres parts. Rotlleu la massa, quadrant-la i talleu-la en quatre parts iguals. Talleu cada quadrat en diagonal per la meitat per fer triangles. Sobre els triangles acabats, poseu la melmelada al costat ample i torceu en forma de bagel.
3
Preneu un plat per enfornar, greixeu-lo amb oli vegetal i poseu-hi bagels. Per obtenir una crosta daurada al damunt, greixeu els bagels amb oli vegetal i salpebreu-los amb sucre granulat.
4
Poseu els bagels al forn, escalfats a una temperatura de 180 ° C, coure-ho durant 10-12 minuts. Quan serveix, podeu ruixar amb sucre en pols.