Les llenties són riques en proteïnes vegetals, per la qual cosa s’utilitza sovint en aliments vegetarians i de dieta. Especialment populars a Rússia són varietats com Luganchanka i Lyubava, que tenen altes qualitats de consum.
Tria la teva recepta
Llenties de cultiu in vivo
Llenties: planta anual amb un sistema d’arrels ramificades i una alçada de tija de 15-75 cm. Els fruits de les llenties són mongetes planes arrodonides, amb una mida de 2 cm.
Segons les condicions climàtiques, la varietat de plantes i el tipus de sòl, dura 2, 5-4 mesos durant la temporada de creixement. Sembra les llavors fins a una profunditat de 5-6 cm amb una distància de 10-15 cm entre fileres. Els primers brots apareixen ja dues setmanes després de la sembra.
La temperatura òptima per a llavors germinants de llenties de primavera es considera a + 4 ° C. Les plàntules són força estables i no tenen por de les gelades curtes. Creixement de la llentia fins que la floració és lenta.
1, 5 mesos després de la germinació de les primeres plàntules, comença l’època de floració, que condueix al ràpid creixement de la planta i l’aparició de moltes branques. La formació de matolls i mongetes es realitza millor a una temperatura de + 18-22 ° C. La cultura es polinitza.
La planta és resistent a la sequera, però adora els sòls humits o aflorats ben humitats. El sòl amarg i gruixut no permet obtenir una bona collita. La maduració es produeix en diferents moments.
La recol·lecció dificulta el fet de posar faves madures. En primer lloc, s’han de treure els fruits més baixos, situats a la capa mitjana. Acabeu la collita agafant mongetes de la part superior de les plantes. No s'ha de permetre el permís, ja que, en aquest cas, les llavors surten de fruits esquerdats.