Considereu diversos plats que es poden preparar fàcil i ràpidament, fins i tot si teniu pocs productes a la nevera. Al mateix temps, tots resulten satisfets.
Tria la teva recepta
Idea número 1. Truita
Definitivament necessitareu els següents ingredients: ous (4 peces); aigua (100 ml); sal al gust.
Batem els ous fins que estiguin suaus. Com a líquid, podeu utilitzar la llet per fer el plat més tendre. Si voleu una truita gruixuda, afegiu una mica de farina als ous i aigua (2 culleradetes).
Segons el que hi ha a la nevera i quin és el vostre gust, podeu afegir altres productes a la massa dels ous. Els verds, tomàquets, formatge, llesques d’embotits o embotits cuits, llardons, bolets i molt més són perfectes. No tingueu por d’experimentar.
Idea número 2. Pastes
Gairebé totes tenen pasta a casa. Però hi ha una diferència entre una massa de farina enganxosa i una pasta deliciosa. Primer heu de cuinar correctament la pasta. Per fer-ho, espereu que l’aigua bulli, salteu-la lleugerament (normalment una culleradeta per litre d’aigua) i ompliu la pasta.
El temps estàndard de cocció és de 10 minuts, però tot depèn més del tipus de pasta que utilitzeu. Com més fines siguin, el temps de cocció ha de ser més curt. La pasta no s’ha d’enganxar i desfer-se després de la cocció. Millor si són lleugerament durs.
Quan la pasta sigui cuita, podeu passar al següent pas: el farcit. Mireu de nou el que disposeu dels productes. Les opcions fantàstiques per a complements senzills són ketchup, pasta de tomàquet, oli d’oliva amb qualsevol bon condiment, mantega i formatge, salsa de soja. Si és possible, és bo afegir a les llesques de pasta picada de carn o guisat fregit.
Idea número 3. Creps primes
Necessitareu: farina (4 tasses); ous (1-2 trossos); aigua sal i sucre al gust.
Bateu la farina, els ous i l’aigua fins que estiguin suaus. Hi hauria d’haver aigua suficient perquè la massa resultant s’assembli a la crema agra líquida (un 11% de greix). Escorreu una mica d’oli vegetal a la cassola i espereu que s’escalfi. En cas contrari, les creps es cremaran durant el fregit. Quan la paella estigui a punt, inclina-la a un angle de 50-60 graus i comença a abocar la massa en un raig prim perquè es distribueixi uniformement per tota la zona de la paella.
Quan les creps primes estiguin a punt, es poden consumir en aquesta forma o cuinar el farcit. Mostra de nou la vostra imaginació. Podeu afegir carn picada fregida, formatge amb verdures, oli de caviar o pasta, baies, formatge cottage a les creps.
Espero que conèixer les receptes d’aquests senzills plats us ajudarà a no passar gana, fins i tot si no heu visitat una botiga de queviures des de fa temps.