El pa és una font de valuosa proteïna vegetal. El pa de blat té el doble de proteïnes que el sègol. Però el més útil és el pa, ric en fibra dietètica, a partir de farina integral.
Tria la teva recepta
Diferències de pa gruixut
Pa gruixut: un producte de forn elaborat amb farina tosca o tosca. Aquest pa és molt saludable i és part integrant d’una dieta saludable. Neteja el cos i, amb ell, podeu perdre uns quants quilos de més.
Alguns productors de pa poden vendre el pa de farina fina com a més valuós: integral, espolvorejant la seva superfície amb llavors de gira-sol, sèsam o cereals. Per no equivocar-se en la compra, cal conèixer algunes funcions.
Si la superfície del pa és plana, llisa i del mateix color, és probable que es cuini a partir de farina fina. La superfície, coberta de petits tubercles, en pa procedent de farina tosca no uniforme.