Desconcertant, què més podreu preparar per al vostre fill després d’un any? Doneu un cop d'ull i proveu aquesta recepta, que no requereix gaire temps i esforç. Tot i que al vostre fill no li agrada especialment el pollastre, una combinació de pollastre i anet fresc li pot agradar. El gust és molt estiuenc. Si el vostre nadó encara no mastega gaire bé, les gotetes són molt tendres, n’hi haurà prou amb picar-les una mica amb una forquilla.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 filets de pit de pollastre sense pell;
- - 1 ou;
- - un munt d’anet fresc;
- - 2 cda flocs de civada instantanis;
- - mantega;
- - sal.
Manual d’instruccions
1
2 pits de pollastre refrigerats / descongelats tallats a daus i posats en un plat de la batedora.
2
Afegiu sal al pollastre i tritureu-ho amb una batedora de mà fins a una massa homogènia perquè no quedin fibres. De seguida podeu prendre pollastre picat. Però, aleshores, les cutlets seran més rígides.
3
Picar finament un munt d’anet fresc i afegir al pollastre.
4
Als mateixos plats, trenqueu 1 ou i afegiu-hi 2 cullerades. farina de civada petita.
5
Tritureu una mica tots els ingredients amb una batedora. A continuació, barregeu-ho amb una cullera.
6
Utilitzant cullerades humides, formem cutlets de la mida adequada i els posem a la cremallera per al vapor. Poseu un trosset de mantega a cada cúter. Així les cúpules seran més sucoses. Tot i això, si voleu un plat més dietètic, no podeu fer això.
7
Aboqueu 1-1, 5 litres d’aigua calenta al bol multicooker, poseu-hi la reixeta de filferro amb cullerots al damunt. Si voleu, al bol del multicooker podeu cuinar immediatament un plat lateral vegetal. Seleccionem un programa de vaporització, establim el temps a 30 minuts. Cuinem fins al final del programa, sense obrir la tapa. Els talls de vapor d’estiu tendres per a vosaltres i els vostres fills estan a punt, bon apetit!
Consells útils
Es pot congelar part de la carn picada preparada per a les cutilles.