Per regla general, amb l’inici de l’embaràs, una dona comença a controlar acuradament la seva dieta per tal de proporcionar al nadó totes les vitamines i nutrients necessaris. Després del part, durant la lactància, també cal assegurar-se que la nutrició de la jove mare estigui completa. Al mateix temps, es presta atenció no només a la salut del nadó, sinó també a la restauració del cos després de l’embaràs i el part. Quan un nen és molt petit i té tot el temps i l’atenció de la mare, és tan agradable prendre una copa de te amb galetes en els rars moments de descans. Si abordeu correctament el problema de l’elecció de les galetes, aquest refrigeri no només serà agradable, sinó també útil.
Tria la teva recepta
Tothom sap que com més gran sigui la composició de les galetes, menys útil serà aquesta delicadesa. És poc probable que el nen es beneficiï d'emulsificants, conservants, margarina, llet en pols o ou en pols, que a la majoria de fabricants s'afegeixen a les galetes, que busquen millorar l'estructura de la massa, augmentar la seva resistència als cultius de motlles i augmentar la vida útil del producte acabat. Per millorar la qualitat de la llet materna, és recomanable excloure els additius esmentats. A més, per a les mares lactants, són preferibles les galetes magres que no contenen productes animals, ja que són més útils per a la figura. Per tant, és millor rebutjar les cookies de la botiga. A més, hi ha moltes receptes per elaborar galetes magres casolanes, que es poden utilitzar amb lactància. Galetes magres per a la lactància 1. Galetes de te. Barregeu 250 grams de farina de blat i 2 cullerades de farina d’arròs, afegiu canyella mòlta, cardamom, anís i un polsim de safrà al gust. Per tastar, afegiu-hi sucre granulat. I poseu mitja culleradeta de bicarbonat. Barregeu bé els ingredients secs i aboqueu-hi 100 ml d’oli vegetal. Remeneu-ho fins que estigui gras, friable. Enrotlleu aquesta massa en botifarres i talleu-la entre 30 i 35 trossos. Formeu petites coques de cadascuna i col·loqueu-les en una làmina seca. Al centre de cada pastís, feu una petita depressió i ompliu-la amb qualsevol melmelada. Preescalfar el forn a 200 graus centígrads i coure galetes magres de te durant 20 minuts. Refredeu les galetes acabades en un forn i transferiu-les amb cura a un plat.
2. Galetes Anzac. Barregeu 1, 25 tasses de farina de blat, 1 tassa de farina de civada, 80 grams de flocs de coco i 0, 25 tasses de sucre granulat. Barregeu 2 cda. melassa o mel líquida amb 0, 5 culleradetes. bicarbonat de soda i afegiu 150 ml d’oli vegetal a la barreja. Combina l’oli i la barreja seca, barreja-ho bé. Recolliu la massa solta resultant amb una cullerada, formeu-ne boles i poseu-les extretes, prement la part posterior de la mà sobre una fulla de forn espolsada amb farina. Enfornar durant 12 minuts a 180 graus. Retireu amb cura les galetes toves preparades del forn, transferiu-les a un plat pla i refredeu-les. D’aquesta manera obtindreu 52 galetes Anzac cruixents i poc cruixents i tendres.
Galetes incloses sense gluten i sense caseïna amb lactància
La farina de blat es pot substituir per farina sense gluten, cosa que facilitarà la digestió de les galetes, ja que es creu que l’excés de gluten (gluten, proteïna de blat) consumida afecta negativament l’intestí prim.
Galetes de carbassa sense gluten inclinades. Piqueu 400 grams de polpa de carbassa en una ratlladora fina i traieu l’excés de suc, que resultarà de 50 a 100 ml. Poseu en un bol amb la carbassa preparada 0, 5 tasses de sucre granulat, 0, 75 cullerada. bicarbonat de soda i tanta canyella mòlta, 1 tassa de grans de noguera ratllats en un ratllador gros, així com 1 tassa de farina de cigró i 0, 5 tassa de farina de blat de moro. Greixeu una fulla de forn amb oli vegetal, repartiu un terç d’una cullerada de la massa resultant, deixant una petita distància entre les galetes. Premeu lleugerament cada bola de massa amb una forquilla. Enfornar a 200 graus durant 20 minuts. Com a resultat, obteniu 30 galetes d’escalfament suau i saludables.
Cookies d'aliments crus Les cookies d'aliments crus es poden considerar amb seguretat les més útils. L’absència de tractament tèrmic preserva vitamines, els components de la prova ajuden a netejar els intestins. Un dels problemes habituals durant la lactància és la dificultat per eliminar els residus del cos, que són nocius no només per a la mare, sinó també per al nadó. Menjar galetes crues solucionarà aquest problema suaument. Tot i que la preparació d’aquestes cookies requereix un temps. Macarons. Tritureu 0, 5 tasses de llavors de lli en un molinet de cafè i aboqueu-hi 0, 25 tasses d’aigua, deixeu-ho durant 15 minuts. A continuació, batre aquesta barreja amb una batedora fins que es faci blanc. Afegiu edulcorant al gust. Pot ser de mel o xarop d'atzavara, per exemple. Tritureu 1 tassa de llavors de gira-sol pelades o grans d’ametlla en un molinet de cafè i barregeu suaument amb la massa proteica batuda. Poseu la massa en una làmina deshidratadora amb una cullera. Assequeu-ho durant 18 hores, voltejant quan la part superior de la galeta s’asseca. Traieu les galetes seques de les làmines i coleu-les entre elles amb urbec o melmelada de menjar cru.