Les fruites dolces contenen moltes substàncies útils i necessàries per al funcionament normal del cos. Però és extremadament important guardar fruites d’acord amb el règim de temperatura, perquè no perdin les seves propietats beneficioses.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Poma
A una poma li agrada el crepuscle i no tolera la humitat, així com la proximitat a un plàtan. A partir d’aquest lloc, la poma començarà a podrir-se a velocitat del raig i el plàtan es tornarà suau i fosc, cosa que posteriorment pot provocar espatllaments i l’aparició de rastres de motlle a la fruita. Les pomes fresques es guarden millor en un lloc fresc i sec i fosc (per exemple, una caixa de fusta amb tapa) i per separat d’altres fruites. Entre altres coses, després del tall, aquesta fruita s’enfosqueix ràpidament a la llum.
2
Llimona
Aquest cítric és molt útil, ja que és el que té una elevada concentració de vitamina C. S'ha de guardar a la nevera, a la prestatgeria mitjana. La llimona tallada a rodanxes o en rodanxes s’asseca ràpidament i es fa difícil extreure’n fins i tot una gota de suc. Per evitar que la llimona s’assequi, es pot conservar de dues maneres: en una llimona especial amb tapa o en un platet amb una llesca cap avall.
3
Taronja mandarina
El mandarí té un gust agradable. Per això s’utilitza per decorar plats preparats i com a apetitós farcit de rebosteria. És preferible conservar la mandarina en un lloc sec, on s’exclou la humitat, ja que el seu excés pot comportar danys al fetus.