Els cacauets rostits són una delícia inusualment gustosa. A més, també és molt útil. Els cacauets contenen molts antioxidants que ajuden al cos a resistir les malalties coronàries i l’aterosclerosi. Per descomptat, els cacauets més gustosos. Els científics han demostrat que en els cacauets rostits un 25% més de nutrients que en cru. Hi ha diverses maneres de fer cacauets.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- cacauets
- oli de gira-sol;
- una paella;
- espàtula de fusta.
Manual d’instruccions
1
Aboqueu una mica d’oli a la cassola. Espolseu-hi fruits secs.
2
Torrar les nous a foc mig, sense parar de remenar amb una espàtula de fusta.
3
Espolseu els cacauets amb sal. Torrar els cacauets, remenant, fins que comenci a picar-se. Arribats a aquest punt, les nous han de quedar brunes i s’ha de pelar fàcilment la pell. Proveu les nous. Apagueu la cassola quan els fruits secs estiguin una mica humits. Es "arriben" a l'estat desitjat, ja que el procés de fregir a la paella continua durant uns segons més després de treure la paella del foc. És molt important no excedir els fruits secs, ja que en pocs segons es poden coure a un estat no comestible.
4
Els cacauets es poden cuinar al forn. Poseu els fruits secs en una fulla de forn en una sola capa. Enceneu el forn uns 180 graus. Passats els 15-20 minuts, els fruits secs estaran a punt. Després de treure-les del forn, els fruits secs arribaran a la preparació uns segons més, de manera que és millor que estiguin una mica desfets.
5
Els cacauets també es poden cuinar al microones. Poseu les nous en un plat de microones profundes. Estableix la potència de 600-800 watts. Cada 30-60 segons, traieu els fruits secs i remeneu-los amb una espàtula. Vigileu que no els sobreeixiu.
Pareu atenció
Els cacauets rostits són deliciosos. Sense saber-ho, podeu menjar molt alhora. Però no et deixeu emportar amb aquests fruits secs, ja que són molt alts en calories i amb un ús regular pot provocar un augment de pes.
Consells útils
Proveu d’experimentar: afegiu verdures (podeu assecar-les) als cacauets rostits. També podeu condimentar-los amb all. Els cacauets s’utilitzen sovint a les cuines modernes. Va bé amb amanides i plats secundaris.