Potser el producte més popular a Rússia són les patates. No hi ha patates a la casa, això vol dir que no hi ha res. Així que, probablement, moltes mestresses de casa consideren i de la seva manera tenen raó. La patata no necessita publicitat, però es pot cuinar segons un gran nombre de receptes.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- patates - 8 peces,
- champignons: 400 grams,
- all - 4 grans,
- julivert - 1 manat,
- oli d’oliva - 5 cullerades. culleres
- crema de mantega - 300 grams
Manual d’instruccions
1
Talleu les patates pelades a rodanxes fines (uns 3 mm), els bolets també tallats a rodanxes.
2
En una paella amb un fons gruixut, escalfeu l’oli, poseu les patates i barregeu-ho perquè quedi cobert d’oli. Sal, pebre.
3
Remeneu amb una cullera de fusta fins que el midó de patata (fins que quedi enganxós). Al mateix temps, cuinem els bolets en una segona paella.
4
Afegiu els alls a les patates i aboqueu-hi la nata, tapant-los amb les llesques de patata completament, però no més, en cas contrari, el contingut de greixos serà menor. Coure 5 minuts fins que la crema s’espesseixi lleugerament.
5
Retireu les patates del foc, afegiu-hi sal i espècies segons calgui, afegiu-hi julivert picat i bolets cuits a la cassola.
6
Poseu-ho tot en un plat de cocció. Coure al forn aproximadament mitja hora.