Les farinetes "Hèrcules" es cuinen a partir de farina de civada. Per què es diu no farina de civada, sinó civada? El cas és que en temps soviètics va aparèixer un producte semielaborat de farina de civada anomenat "Hèrcules". Es va entendre que el que mengi aquest farinet serà fort, com l’antic heroi Hèrcules.
Els clients van lligar les farinetes de civada tan fortament amb el nom de "Hèrcules" que molta gent creu que aquest és el nom del cereal en si, del qual s'elabora el farinet. La farina de civada prefabricada es diu Hèrcules. Les farinetes de civada cuinen més ràpidament. Aquí teniu una recepta d’hercules de farinetes molt saboroses i senzilles.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- farina de civada - 1/2 tassa
- aigua - 1 tassa
- panses - 1 grapat petit
- poma - 1 peça.
- sucre al gust
Manual d’instruccions
1
Poseu un grapat de panses al fons de la cassola. Aquesta fruita seca afegirà un gust agradable a les farinetes. També les panses enforteixen el sistema nerviós, actuen com a sedant. El cor i els pulmons també estan exposats als efectes curatius del raïm sec. Els metges recomanen les panses com a remei per a l’anèmia.
2
Espolseu la farina de civada a la part superior.
3
Aboqueu-hi aigua freda. Si voleu més farinetes, afegiu-hi menys aigua. Durant la cocció, podeu afegir més cereal o afegir aigua. Proveu de no fer que el porridge sigui massa espès, però no sembla una sopa.
4
Moltes mestresses de casa cuinen porridge en llet. La farina de civada cuita a l’aigua no és pitjor. La llet només aporta calories, cosa que fa que les farinetes siguin més satisfactòries.
5
Tanqueu la tapa, poseu-ho a foc mitjà. Quan bulli, redueix el foc al més petit.
6
En aquest moment, agafeu una poma i talleu-la a trossos petits. Mentre processeu la poma, les farinetes estan gairebé a punt.
7
En una paella amb cereals, afegiu la poma picada, barregeu-la. Afegiu un polsim de sal, una culleradeta de mel. Si voleu que les farinetes siguin més dolces, afegiu sucre - aproximadament 1 cullerada.
8
Barrejar. Apagueu l'estufa, tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho coure un parell de minuts.
9
Poseu un trosset de mantega en un plat, aboqueu-hi el farinet. El plat acabat es pot decorar amb llesques de fruita fresca o melmelada. Bona gana!