Si voleu cuinar pastes en una cuina lenta, afegiu una altra recepta interessant al vostre guardiola, apreneu a coure la coca de pastanaga. El postre resultarà deliciós i no trigarà gaire a preparar-se.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 250 g de pastanagues fresques;
- - 300 g de pomes fresques;
- - 150 g de sucre;
- - 1, 5 tasses de farina facetades;
- - 3 cullerades. l oli vegetal;
- - 2 cullerades pols de cocció;
- - Un petit polsim de sal;
- - Vanillina al gust.
Manual d’instruccions
1
Per fer pastissos de pastanaga, el primer que heu de fer és preparar la verdura. Rentar les pastanagues, pelar, ratllar en una ratlladora fina.
2
Rentar les pomes, pelar, pelar els grans. Remeneu la fruita preparada en un ratllador de mida mitjana.
3
Combina la pastanaga trossejada i la poma, afegeix la mantega i el sucre a la barreja, barreja-ho tot bé.
4
Combina ingredients solts en un plat a part: farina, pols de cocció, sal i vanilina. Barreja-ho tot.
5
Lentament, aboqueu els ingredients secs a la massa de poma-pastanaga. Remeneu els ingredients per aconseguir una massa uniforme. Assegureu-vos que no hi hagi trossos de farina.
6
Poseu la massa acabada en un bol d'oli prèviament greixat del multicercador. Tanqueu la tapa de la unitat i configureu el mode "cocció" durant 1, 5 hores.
7
Quan la cuina lenta anuncia la finalització del règim, comproveu si el pastís de pastanaga està a punt. Per fer-ho, inseriu un escuradents o un llumí al producte. Si hi ha trossos de massa sobre un pal de fusta, el pastís encara no està a punt. El temps de cocció del pastís de pastanaga depèn directament de la potència del multicooker.
8
Si es vol, la massa acabada es pot coure al forn. En aquest cas, la coca de pastanaga es cuinarà durant 30 minuts a una temperatura de 180 ºC.
9
Serviu el pastís de pastanaga acabat a la taula de forma refredada. El postre no és molt exuberant, però el gust farà les delícies.
Pareu atenció
Segons una recepta similar, podeu cuinar pastissos de pastanaga amb carbassó. Per fer-ho, preneu carbassons en lloc de pomes i, a continuació, feu tot el que es recomana a la recepta.
Consells útils
Si voleu donar a la coca de pastanaga un sabor cítric agradable, fregueu una mica de ratlladura de llimona o taronja a la massa. Per a un canvi, podeu afegir fruits secs o fruits secs a la cocció.