El bronzejat és una beguda amb llet fermentada, que es prepara a base de iogurt i aigua mineral. Té moltes propietats útils, conté moltes substàncies necessàries per al cos i, alhora, calma perfectament la set. I el bronzejat també es pot utilitzar com a base per fer okroshka.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 litre de bronzejat;
- - 700 ml d’aigua;
- - 3 cullerades. cullerades de crema agra;
- - 2 patates;
- - 4 ous;
- - 5 peces rave;
- - 2 cogombres fresques;
- - 250 g de carn bullida o bullida;
- - anet i ceba verda;
- - sal i àcid cítric al gust.
Manual d’instruccions
1
Bulliu les patates fins que estiguin tendres i els ous durs. Talleu tots els ingredients a daus petits i poseu-los en una cassola, afegiu-hi una mica d'herbes i salteu. Barregeu-ho tot amb la crema agra.
2
Aboqueu el bronzejat pre-refrigerat a la cassola i diluïu-lo amb la quantitat d'aigua bullida freda. Afegiu sal i àcid cítric al gust.
3
Barregeu-ho tot bé i poseu-ho a la nevera durant 30-60 minuts perquè l’okroshka quedi ben refredat i infusionat. Després serviu-ho amb pa marró.
Pareu atenció
La relació de tana amb aigua en okroshka depèn exclusivament de les vostres preferències gustatives.
Consells útils
El bronzejat es pot substituir fàcilment per ayran.