Tant a adults com a nens els encanten les galetes de civada. Cuinar és molt senzill, i gairebé sempre hi ha els ingredients adequats. Les galetes cruixents i cruixents amb un got de llet són un bon començament del dia.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 170 gr. mantega;
- - 200 gr. sucre
- - un ou gran;
- - una culleradeta d’extracte de vainilla;
- - 100 gr. farina;
- - una culleradeta de soda;
- - una culleradeta de canyella mòlta;
- - mitja culleradeta de sal;
- - 220 gr. flocs de civada;
- - 110 gr. nous.
Manual d’instruccions
1
Preescalfeu el forn a 175 ºC i coure-hi les nous durant 10 minuts.
2
Batre el sucre i la mantega amb una batedora fins que quedi cremós. Afegiu-hi l’ou i l’extracte de vainilla, torneu-ho a batre.
3
En un bol a part, barregeu la farina, la canyella i el refresc, afegiu-la a la crema i batreu fins que quedi suau.
4
Piquem la nous i afegim a la massa la farina de civada, batem fins que quedi suau.
5
Cobrim la fulla de forn amb paper de cocció i utilitzem la cullera de gelat (o dues de corrents) per repartir la massa sobre aquesta a una distància de 5 cm. Amb una cullera, tritureu lleugerament les galetes.
6
Coure galetes de civada amb canyella durant 13-15 minuts.
