El dia de Sant Valentí no se celebrava a Rússia. Recentment, s’ha popularitzat a Rússia. Moltes persones volen complaure els seus éssers estimats aquest dia per recordar-los els seus sentiments. En aquestes vacances, sovint es preparen sopars romàntics. Per decorar un plat festiu, són idonis els petits cors que es poden elaborar amb tomàquets.
Tria la teva recepta
Necessitareu
Ploma tomàquet cherry, tallant, ganivet afilat
Manual d’instruccions
1
Per a un cor, necessiteu dos tomàquets. Han de tenir la mateixa mida i la forma semblant.
Abans de tallar un tomàquet, convé tenir en compte que el costat llarg de la part futura ha de ser el doble que el curt (com a la foto).
Tallem el tomàquet en diagonal, amb una lleugera sagnia al final del mateix.
2
Per al cor, només s’utilitza la part superior del tomàquet. Un costat ha de ser llarg i el segon curt.
3
Per tal que el cor resulti la primera vegada per la segona part, heu de tallar el tomàquet en diagonal, però sota un pendent diferent. La part ha d’ajustar-se a la mida de la primera part. Assegureu-vos de sagnar del fons.
Per obtenir les mateixes parts, cal mesurar els costats de la primera part i tenir en compte les dimensions a l’hora de determinar la línia de tall del segon tomàquet.
4
La segona part també és de la part superior del tomàquet.
5
El fons dels tomàquets es pot afegir a una amanida o a una salsa de pasta.
Per aconseguir un cor, n’hi ha prou amb unir dues parts. S'uneixen al lloc del tall, per la qual cosa és important que els talls siguin de la mateixa mida.
Despleguem un petit detall, els costats llargs de les parts són les parts laterals del cor. Els costats curts haurien d’aparèixer a la part superior. El tall estarà en posició vertical.
Pareu atenció
Tomàquets cherry en paquets de diferents mides. Assegureu-vos de trobar la mateixa en forma i mida.
Consells útils
És millor arreglar el cor amb un escuradents o una broqueta petita.