1
Talleu el filet de salmó a rodanxes fines i afegiu-hi la crema, poseu-hi dos motlles porcionats, greixats, salats i pebre.
2
Introduïu un ou cap a aquests motlles. Aboqueu suaument la crema als motlles. Sal i pebre de nou.
3
Tapem els motlles amb paper film. Cuinem els ous i la nata durant un parell de 8-10 minuts.
4
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - filet de salmó de 250 grams
- - ou 2 peces
- - crema gruixuda 4 cullerades
- - caviar 4 cullerades
- - pebre negre
- - sal
Manual d’instruccions
1
Talleu el filet de salmó a rodanxes fines i afegiu-hi la crema, poseu-hi dos motlles porcionats, greixats, salats i pebre.
2
Introduïu un ou cap a aquests motlles. Aboqueu suaument la crema als motlles. Sal i pebre de nou.
3
Tapem els motlles amb paper film. Cuinem els ous i la nata durant un parell de 8-10 minuts.
4
A l’hora de servir, afegiu la nata condimentada amb sal i pebre a cada paella. Decorar amb caviar de salmó i anet o cilantro.