El menú té un paper important en totes les famílies. El menú ha d’estar compost de manera que proporcioni les vitamines i microelements necessaris per a tots els membres de la família. Al mateix temps, el menú hauria de ser racional. Això és per estalviar diners del pressupost familiar. Sobre com fer un menú útil i racional, us explicaré a l’article.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Agafeu un tros de paper, un llapis i anoteu tots els plats que cuineu bé i ràpidament, dividint-los en categories per esmorzar, dinar i sopar. Intenteu evitar que els elements del menú es repeteixin més de dues vegades a la setmana. Si això no és possible, afegiu alguns plats nous que no us siguin familiars.
2
Els àpats d’esmorzar planifiquen la llum (tant en cuina com en digestibilitat): truites, farina de civada, entrepans. Si vosaltres i la vostra família sopem al lloc de treball, intenteu preparar plats que no només siguin saludables i saludables, sinó que també siguin convenients per portar-vos al contenidor d'aliments: cereals de cereals, puré de patates amb botifarra o puré de sopa amb cullerot. Per sopar, coure arròs amb pollastre o pilaf, pasta de verdures
3
A l'estiu, solen incloure menús amanides de verdures i fruites, sopes fredes, begudes de fruites. A l’hivern, cal incloure productes de carn, sopes i caldos calents, tes d’herbes i compot de fruita seca a la dieta. Enfornar-se almenys un cop a la setmana. Així, mimarà als teus éssers estimats amb deliciosos pastissos casolans i estalviarà diners al pressupost familiar.
4
Per preparar plats nous que encara no us han dominat, seleccioneu 1-2 vegades a la setmana. En aquest moment, quan compilis el menú es convertirà en un hàbit, podràs gaudir de la teva llar amb nous elements més sovint.
5
Trieu la forma de menú que preferiu. Per exemple, la recopilació del menú és convenient de fer a l’editor MS Excel. Podeu descarregar un exemple de menú familiar útil i econòmic des de l’enllaç següent. També podeu crear un menú a l’editor de MS WORD. Podeu donar marge lliure a la vostra imaginació i fer fulls de trampes. A cada targeta, poseu una fotografia i una recepta. Ordena per categories (esmorzar, dinar, sopar). Poseu les cartes en una caixa. El menú està a punt! Poseu les cartes necessàries per al dia a la nevera (per esmorzar, dinar i sopar)
6
Feu una llista aproximada de productes que necessiteu per preparar els vostres àpats previstos.
7
El menú de la setmana ja està a punt. Ara cal calcular el cost dels productes i el temps per cuinar. Feu una anàlisi. Si alguna cosa no us convé (el cost dels productes és massa elevat o no s’adapta al pla de temps per cuinar), feu una correcció del menú.
8
Feu una llista de productes en dues parts: productes que heu de comprar durant una setmana (productes carnis, te, cereals, dolços, banyes, ous, etc.) i els que comprarà cada dia o tots els altres dies (productes lactis, pa, fruites i verdures). Visiteu les botigues amb una llista. No us desvieu d’ella. Això us ajudarà a estalviar diners amb el vostre pressupost familiar.
Consells útils
Si és possible, compra electrodomèstics per a la cuina, cosa que us ajudarà a diversificar el menú. Una caldera doble, una cuina lenta, una batedora i una batedora seran els vostres grans ajudants i us ajudaran a preservar les propietats útils dels productes i estalvieu el vostre temps.
- Menú d'exemple de la setmana núm
- Menú d'exemple de la setmana núm
- Recursos per a una planificació de menús ràpida i senzilla
- Plantilles de menú