L’arròs és un producte net i saludable. A més, no hi ha substàncies nocives en la seva composició. L’arròs es digereix fàcilment, neteja ràpidament el cos i, pel que fa al valor biològic de la proteïna entre els cereals, ocupa el lloc principal. Cuinar l’arròs és molt fàcil. El més versàtil i fàcil d’utilitzar per cuinar l’arròs és una caldera doble ordinària.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Caldera doble
- Bol d’arròs
- Aigua
- Sal i espècies
- Arròs
Manual d’instruccions
1
Esbandiu les arrossades amb aigua freda diverses vegades. Així, elimineu l'excés de midó i la brutícia de l'arròs. A continuació, després de la cocció, l’arròs quedarà esmicolat, no enganxat ni bullit.
2
Ompliu d'aigua freda la base de la doble caldera i ajusteu el nombre desitjat de safates (espècies, vinagre, vi, etc.). Si només cuinem arròs, n'hi ha prou. Si informeu que el peix, els ous, la carn o les verdures al vapor al mateix temps, instal·leu els tres pisos de les safates de doble caldera.
3
Poseu l’arròs en un recipient especial (s’ha d’incloure al dispositiu) i poseu-lo a una caldera doble. Enceneu-ho durant 5-7 minuts per escalfar l’arròs sense aigua.
4
Aboqueu aigua freda en un bol d'arròs en una proporció 1: 1, sal i condimenteu amb espècies, si voleu. Configureu el temporitzador durant 30-40 minuts.
5
L’arròs a punt serà suau i cruixent. L’arròs de doble caldera es pot servir immediatament.
Pareu atenció
20 minuts abans de coure l’arròs, hi podeu afegir bròquil, blat de moro congelat o pèsols.
Quan es cuina paral·lelament en una caldera doble d’altres productes, s’han d’informar a les safates durant 10-20 minuts abans que finalitzi la preparació d’arròs a diferents nivells d’una caldera doble.
Consells útils
De manera similar, es pot cuinar absolutament qualsevol cereal en una caldera doble.