Podeu gaudir d’un deliciós pastís de formatge de maduixes qualsevol dia, perquè és fàcil de cuinar. El temps de preparació dels productes serà de només 20 minuts. El multicooker farà la resta.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 150 g de galetes
- - 100 g de mantega
- - Mascarpone de 400-500 g
- - 400-500 g de maduixes
- - 2 ous de pollastre
- - 50 g de sucre
- - 1 culleradeta de vanilina
- - 1 cullerada de gelatina
- - 0, 5 tasses d’aigua
- - 50 g de nabius
Manual d’instruccions
1
Tritureu les galetes. Això es fa millor en una liquadora. Fondre la mantega. Barregeu aquests ingredients.
2
Poseu paper de cocció especial a la part inferior del multicooker. Situeu-lo de manera que quedi un marge a les vores. Repartiu la barreja de galetes i mantega en una capa gruixuda.
3
Divideix tota la quantitat de maduixes en dos. I poseu algunes baies de banda. Els necessitareu per a la decoració.
4
Picar finament les maduixes pre-rentades a mig rentar. Afegiu els ous al formatge cremós. Agitem bé. Afegiu aquí la vanil·lina, el sucre, les maduixes a rodanxes.
5
Poseu una capa cremosa al multicooker. Definiu la funció de cocció durant 50 minuts. Després d'això, sense obrir el multicooker, continueu cuinant amb la funció "calefacció" durant una altra hora.
6
Tritureu la segona meitat de les maduixes preparades en una batedora. Aboqueu gelatina en mig got d’aigua tèbia. Espereu fins que es dissolgui completament. Ara afegiu-lo a les maduixes.
7
Aboqueu la massa resultant de maduixes sobre la capa base. Això s’ha de fer després que es refredi. Poseu el futur formatge a la nevera. Deixeu-ho aquí unes hores.
8
Treu amb suavitat el formatge. Guarniu amb maduixes i nabius. Fet!
Consells útils
Si no teniu maduixes i nabius frescos, utilitzeu congelats.