Un dels cultius hortícoles més populars són les maduixes. L’interès per això no és causat només pel gust, sinó també per les propietats beneficioses que es coneixien en els temps d’Hipòcrates. La maduixa és un magatzem de nutrients, per la qual cosa ha de ser a la dieta.
Tria la teva recepta
Els avantatges de les maduixes
Baies boniques, sucoses i fragants contenen vitamines, minerals, sucres de fruites, fibra i àcids orgànics. La manca de colesterol i greixos fa que les maduixes siguin un producte dietètic únic.
A causa de la gran quantitat d’àcids orgànics de la composició, les maduixes ajuden a netejar el cos, ajuda a eliminar substàncies nocives, millora el metabolisme i alleuja els trastorns intestinals.
Tenir maduixes a l’alimentació t’ajudarà a oblidar-se de l’anèmia i de la crisi.
Els diabètics poden gaudir amb seguretat del gust de les maduixes, sense por d’augmentar sucre en sang.
La baia fragant rejoven el cos, millora la memòria, normalitza el sistema nerviós, per la qual cosa es recomana menjar-la a qualsevol edat.
Amb finalitats mèdiques, podeu utilitzar fulles de maduixa, de les quals s’obtenen infusions medicinals que ajuden al refredat. S'utilitza una infusió de fulles de maduixa per dilatar els vasos sanguinis i reduir la pressió.
A qui està contraindicada la maduixa
Malgrat tots els avantatges de les maduixes, les al·lèrgies s’han de tractar amb precaució. En nens menors de 3 anys, les maduixes poden provocar dermatitis i diabetis. La gastritis, la cirrosi, l’acidesa més gran del suc gàstric són malalties en les quals no es recomana incloure maduixes a la dieta.
Quant podeu emmagatzemar maduixes
Totes les substàncies útils de les maduixes tenen una durada màxim de tres dies, per la qual cosa es recomana menjar-ne gairebé immediatament.