Una manera original de fer lasanya de creps!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 200 g de farina;
- - 200 ml de llet;
- - 5 ous;
- - Oli d’oliva refinat per torrar;
- - 2 tomàquets;
- - 1 ceba;
- - olives puntejades (1 llauna);
- - 400 g d’espinacs;
- - 250 g de formatge ratllat;
- - pebre negre mòlt;
- - sal al gust.
Manual d’instruccions
1
Combina la farina amb la llet, bat 2 ous, afegeix un polsim de sal i amassa la massa.
2
Coure les creps amb oli refinat.
3
Per al farcit, tallem els tomàquets, les cebes i les olives a daus.
4
Ceba marró en oli d'oliva refinat, afegiu els espinacs i feu-ho a foc lent durant 1 minut.
5
Poseu una mica de tomàquet, olives, pebre i continueu al foc uns 5 minuts més.
6
Remenem el formatge, 2/3 del mesclat fins al farcit amb els ous que queden.
7
Preescalfeu el forn a 180 graus centígrads.
8
Poseu les creps i ompliu les capes del formulari.
9
Espolseu-ho amb formatge i feu-ho al forn durant 40 minuts.
Bona gana!
Pareu atenció
Temps de cocció: 80-100 minuts.