Cacao en pols s’utilitza àmpliament en la cuina. Diverses postres: pastissos i pastissos, dolços i begudes de xocolata contenen una o altra quantitat d’aquesta substància. Tot i això, aquestes llaminadures no solament malmeten la xifra quan es consumeixen de manera inapropiada. Amb moderació, el cacau en pols és bo per al cos.
Tria la teva recepta
Els avantatges de menjar cacau en pols
Després d'una deliciosa xocolata o una tassa de cacau calent, molta gent se sent millor i es cansa. Aquests canvis positius són possibles no només pel gust agradable i per l’aroma meravellós de les delicadeses que contenen cacau en pols. Les mongetes de cacau contenen molts nutrients. Es tracta d’ingredients tònics: cafeïna, teobromina, antilepressiu fenilefinamil, així com flavonoides. Gràcies a la presència de fenilefininil, que estimula la producció d’endorfina, la pols de cacau és capaç de tenir un efecte relaxant, augmentar la vitalitat i donar sensació d’alegria.
L’ús de cacau en grans quantitats té un efecte similar al cafè. No en va, la cafeïna està present en les dues begudes. El cacau estimula el sistema nerviós, estimula l’activitat mental, et permet animar-se, superar la fatiga i centrar-te en la teva lliçó.
No es recomana als nens menors de tres anys que beguin cacau per protegir el seu sistema nerviós central de l’excés d’excitació.
La teobromina és molt eficaç per a tos i mal de gola. Un cop fred, feu una tassa de cacau calent. Beure un medicament com aquest no només és útil, també té un gust molt agradable.
Els flavonoides tenen propietats antioxidants. Alenteixen el procés d’envelliment, protegeixen les cèl·lules, evitant que es degeneri en malignes. A més, els flavonoides reforcen els vasos sanguinis i tenen un efecte beneficiós sobre tot el sistema circulatori.
Segons estudis recents, el cacau conté més antioxidants que el te verd.
Al cacau hi ha molts oligoelements necessaris per al cos humà. Es tracta de ferro, calci, magnesi, coure, potassi, manganès i zinc. La composició de les mongetes de cacau inclou vitamines com ara B1, B2, B3, A, C, E.
Cacao en pols en cosmetologia
Cacao en pols ha estat àmpliament utilitzat en cosmetologia. Conté àcids oleic, esteàric, palmític, linoleic i lauric. Aquestes substàncies tenen un efecte suavitzant, tònic, anti-envelliment, hidratant i restaurador a la pell. En particular, les preparacions preparades amb l’ús del cacau són útils a l’hivern, quan la pell es pela i es torna vermella sota la influència del fred i requereix una cura especial.
La pols de cacau també ajuda en la lluita contra una molèstia femenina tan comuna com la cel·lulitis. Un procediment molt popular anomenat "embolcall de xocolata". La mantega de cacau o cacau en pols, barrejada amb mel i aplicada a la pell, no només estimula la desaparició de la "pell de taronja", sinó que també té un efecte regenerador.
Article relacionat
Què és útil el te verd per al cos humà