Un dels plats més populars de la cuina eslava. Els pebrots farcits apareixen a la nostra taula amb molta freqüència, però les llenties i els bolets aportaran un gust i varietat especial al vostre plat. Aquest plat segur que agradarà als vostres convidats i persones estimades
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - pebre vermell (3 peces);
- - bulbs de ceba;
- - champignons frescos (8 unitats);
- - gra d'all;
- - una cullerada de salsa de soja (es recomana la salsa Kikkoman);
- - mitja gerra de tomàquet al seu suc;
- - llenties (vidre);
- - pastanagues grans;
- - julivert;
- - sal, sucre, pebre (al gust).
Manual d’instruccions
1
Rentar, pelar, picar la ceba i sofregir fins a un agradable color daurat.
2
Piqueu les pastanagues en una ratlladura gruixuda i fregiu-les amb les cebes.
3
Processem els bolets, piquem i sofregim amb cebes i pastanagues.
4
Esbandir les llenties i bullir. A continuació, colar i barrejar amb els bolets i les verdures.
5
Barregeu-ho tot amb tomàquets, tireu-hi un polsim de sucre i sal, afegiu-hi la salsa de soja.
6
Si cal, evaporeu l’excés de líquid.
7
Combina all i julivert.
8
Esbandiu els pebrots amb aigua corrent. Netegeu les llavors tallant la part superior. Arrebossar amb farcit i cobrir amb "tapa" de pebre.
9
Es cou al forn uns 35-40 minuts a una temperatura de 190 graus.