L’amanida de Cèsar és deliciosa i lleugera. Decorarà qualsevol taula de vacances!
Tria la teva recepta
Per fer una amanida necessitem:
- enciam
- filet de pollastre
- espècies
- tomàquets cherry
- maionesa
- crema agra
- formatge dur
- crackers
- oli de gira-sol
Cuinant la salsa:
- 3 cullerades de maionesa barrejades amb 3 cullerades de crema agra, afegint pebre vermell i negre. Genial. La salsa ja està a punt!
Amanida de cuina:
-Així, talleu el filet de pollastre a daus, pebre, sal al vostre gust, i després fregiu-lo amb oli de gira-sol fins a la crosta vermella. Enciam, esquinça trossos petits, s’escampa en un plat, concilia els trossos de pollastre, els tomàquets a rodanxes i les galetes. Ho condimentem tot amb una salsa preparada prèviament i salpebrem amb formatge ratllat per sobre. L’amanida està a punt, bona gana!