Aquesta és una amanida fantàstica, de fàcil preparació. Cal coure-la en capes. Aquest plat és perfecte per a un esdeveniment important de la vida dels enamorats. Per exemple, el dia que es van conèixer o es van casar, o simplement es van adonar que no podrien viure els uns amb els altres. Aquesta recepta és només per a aquest cas.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - arengada - 1 unitat.;
- - cebes - 1 unitat.;
- - patates - 4 peces.;
- - pastanagues - 3 peces.;
- - remolatxa - 3 peces.;
- - tomàquet - 2 peces.;
- - julivert;
- - maionesa;
- - olives - 3 peces.;
- - ous de guatlla - 2 peces.;
- - ou de pollastre -1 unitat.;
- - cebes verdes;
- - vinagre i sucre.
Manual d’instruccions
1
Bulliu la remolatxa, la pastanaga, les patates i els ous. Tres verdures en una ratlladora gruixuda, netegeu l’arengada i piqueu-la finament. Posem en un plat la nostra amanida en forma de dos cors.
2
1ª capa: arengada. 2n: cebes, marinades prèviament durant 2 hores en aigua amb vinagre i una mica de sucre. 3a capa: patates ratllades.
3
4a capa: posem remolatxa al cor esquerre, pastanagues a la dreta. 5a - al contrari, a l’esquerra - pastanagues, a la dreta - remolatxes. Recobrim totes les capes excepte la part superior amb maionesa. Arribar a la decoració.
4
A partir dels ous de guatlla i les olives tallades per la meitat, formem ulls, celles, nassos. Mans d’un ou de pollastre. Posem diverses branques de julivert a la mà esquerra i fem roses d’un tomàquet - n’obtenim un ram. Tallem l’arc per a la “nena” de tomàquet i ceba verda, el bang per al “noi” - de les plomes de ceba verda. Llavis: també de tomàquet.