Molt entranyable, condimentat amb salsa delicada, la pasta és un sopar meravellós després d’un dia laboral. L’encant d’un tal plat és que és saborós i es cuina ràpidament. Els espaguetis de pollastre a la salsa de llet són un plat que agradarà i, alhora, es saturarà.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - all - 4 grans;
- - formatge processat - 250 g;
- - filet de pollastre - 800 g;
- - espaguetis - 300 g;
- - llet - 350 ml.
Manual d’instruccions
1
Bulliu l’aigua en un cassó gran, poseu-hi els espaguetis i feu-los lleugerament poc cuits i ferms.
2
Talleu el filet de pollastre, fregiu-los en una paella calenta. Escalfeu la llet alhora. Un minut serà suficient per a un microones.
3
Quan el filet es torni blanc, ompliu la cassola amb llet i porteu el líquid a ebullició. Afegiu el formatge, el pebre, la sal i l’all triturat a la llet bullent. Cuinem la salsa fins que quedi espessa a foc mitjà durant 15 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu reposar una mica la barreja.
4
Condimenteu els espaguetis amb la salsa i es poden servir ruixant amb pebre negre mòlt i formatge acabat de ratllar. El plat es pot consumir amb llet freda i verdures fresques, herbes.