La taula de calories de productes és un dels termes més populars en l’actualitat. I és familiar no només per perdre pes, sinó també per aquells que busquen portar un estil de vida saludable. Avui, Internet ofereix un gran nombre de taules i calculadores de calories, per la qual cosa escollir-ne la correcta no és cap problema. Al mateix temps, hi ha aquelles persones que no entenen completament què és una taula de calories i com utilitzar-la.
Tria la teva recepta
Tal com asseguren els professionals, la taula de calories és una forma concisa d’aportar informació sobre el nombre de calories, així com greixos, proteïnes i hidrats de carboni en diversos tipus de productes. Naturalment, cadascú al seu nom no inclou una taula, però, en general, és possible fer una presentació.
La forma tabular és força convenient, perquè mostra clarament tots els indicadors necessaris. Per això va ser escollida la base.
Qui necessita taules de calories
Els metges es trenquen els estereotips establerts que només els persones que aprimen fan servir taules amb contingut calòric en els aliments. Al cap i a la fi, primer de tot, es necessiten taules de calories per a persones que volen portar un estil de vida actiu i saludable. Segons els estudis, els aliments massa alts en calories poden causar danys irreparables a la salut, per exemple, si teniu colesterol més alt del normal i encara mengeu panets rics. En aquest cas, fins i tot un rotllo pot ser un aliment molt difícil per al cos. Però a l'home li sembla que no tingui tanta por. I només mirant la taula de calories del producte, podeu comprendre que menjant aquest rotlle, superarà de forma instantània el nombre de calories que necessiteu.
A més, es necessiten taules de calories en diversos establiments de restauració. Són necessaris perquè els plats siguin harmònics, no pesats i es seleccionin correctament els productes.
Els restaurants moderns comencen cada cop més a indicar el contingut calòric total del plat directament al menú, cosa que ajuda al client a triar millor.
Desavantatges de la taula
Un dels principals desavantatges de les taules calòriques és la necessitat de càlculs. En primer lloc, només proporcionen informació sobre el nombre de calories per cada 100 g de producte i, en segon lloc, no sempre tenen en compte la forma de preparar el menjar. Així, per exemple, si fregiu la carn, serà més grossa i rica en calories que quan es bull simplement. Semblaria que un producte, però els indicadors ja són diferents.
L’autocàlcul de les calories, basat en dades tabulars, sovint és erroni. Al cap i a la fi, no es tenen en compte diversos factors força importants, per exemple, l’absorció d’hidrats de carboni i greixos pels intestins. Al cap i a la fi, el nombre de calories quan mengeu i digereu carn amb pa variarà significativament de la digestió de les verdures.
A més, el procés de digerir aliments i gastar calories a l’estómac, segons l’hora del dia, es produeix de diferents maneres. Si voleu obtenir els resultats més precisos, feu servir també una calculadora de calories.