Una coca que no cal coure al forn és un excel·lent invent culinari que pot ajudar-se si no hi ha temps per embolicar-se a la cuina durant molt de temps. Hi ha moltes receptes per a postres sense coure, com ara galetes, gingebre, marshmallows, formatge cottage, fruites, gelatina. També és deliciós un pastís elaborat amb pals de blat de moro.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 paquet de pals de blat de moro dolç;
- - 2 panets de galetes amb farcit de fruita;
- - 100 g de nous;
- - 1 llauna de llet condensada bullida;
- - 2 rajoles de xocolata amb llet;
- - 50 g de mantega;
- - 2 clares d'ou;
- - 6 cullerades. l sucre.
Manual d’instruccions
1
Doneu els fruits secs lleugerament en una paella seca i tritureu-los a molles grosses. Escalfar una mica la llet condensada bullida i barrejar-la amb els pals de blat de moro i els fruits secs. Si no hi ha cap "varena" ja preparada, podeu cuinar-la vosaltres mateixos. Poseu una llauna de llet condensada amb sucre de costat en un cassó i aboqueu-la amb aigua freda. Feu més lent 3 hores.
2
Traieu els rotllets de galetes del paquet i poseu-los en una placa gran plana una al costat de l’altra de manera que en quedi un quadrat. Poseu una massa de nous i pals de blat de moro i renteu-vos bé amb les mans. Dóna al pastís la forma desitjada: cercle, rectangle o piràmide.
3
Fondre la xocolata en un bany d’aigua o microones, afegir la mantega i abocar la coca. A continuació, utilitzeu una batedora per batre els rovells amb el sucre i decoreu-ne el postre. Per exemple, podeu abrigar-los amb els costats del pastís, deixant una petita "illa" al centre. A continuació, poseu el pastís a la nevera durant un parell d’hores.
4
Val la pena assenyalar que una llaminadura tan dolça resulta del fet que en tots els seus ingredients hi ha sucre. Tot i així, una rara dent dolça li quedarà indiferent. Als nens els agrada especialment aquest pastís elaborat amb pals de blat de moro.