El postre quallat amb albercocs és un component important dels aliments per a nadons. Els albercocs contenen potassi, magnesi, carotè i fòsfor. La quallada no és menys útil. A més de tots els oligoelements anteriors, també conté calci. A més de grans beneficis, el postre quallat és molt saborós i tendre.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 250 g de formatge cottage;
- - 5 cullerades. cullerades de crema agra;
- - 2 cda. cullerades de mel;
- - 300 g d'albercocs;
- - 50 g de xocolata ratllada;
- - un raig de menta;
- - vanil·lina.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu els albercocs sota l’aigua corrent, deixeu que l’aigua s’escorri. Separa els ossos de la polpa. Talleu a trossos petits.
2
Combina el formatge cottage amb la crema agria i amassa bé amb una espàtula de fusta. A continuació, poseu la quallada a la batedora i bateu fins que quedi suau.
3
Afegiu la mel i la vanil·lina a la massa de quallada batuda. Barreja-ho tot suaument.
4
Cuineu un bol. A la part inferior, poseu una capa de quallada, a la part superior una capa d'albercocs, de nou quallada i a sobre d'albercocs.
5
Poseu el postre acabat a la nevera durant una hora. Quan serveix, ruixeu-hi una xocolata ratllada per sobre. Guarniu amb un raig de menta.
Pareu atenció
El formatge cottage, la crema agrícola o els albercocs poden ser àcids, així que afegiu mel o sucre al vostre gust.
Consells útils
La mel és molt útil, però, malauradament, no tothom la pot menjar. En lloc de la mel, podeu afegir sucre o sucre en pols.