El te oolong xinès (també anomenat "oolong"), elaborat amb fulles de matolls de te sem fermentat torçades, fa molt de temps que es considera molt útil. A l’antiga Xina, es deia una cura miraculosa capaç de curar moltes malalties.
Tria la teva recepta
Els estudis realitzats per experts de diferents països confirmen l’alta efectivitat terapèutica del te oolong xinès. Per tant, malgrat el cost bastant elevat, recentment s’ha tornat molt popular.
El te Oolong és el rècord absolut entre tots els tipus de te pel contingut d’antioxidants. Per tant, el seu ús regular redueix significativament el risc de desenvolupar tumors malignes.
A la literatura mèdica, es descriu un cas quan, mitjançant extractes de substàncies contingudes en oolong, es va destruir un tumor maligne a l'estómac del pacient.
Gràcies als mateixos antioxidants que neutralitzen eficaçment els radicals lliures, oolong alenteix el procés d’envelliment. És especialment eficaç en la lluita contra el deteriorament del sistema nerviós. No és casual que molts centenaris xinesos que beuen regularment te oolong difereixin no només en un estat de salut totalment satisfactori (per descomptat, donada la seva edat), sinó també en la seva memòria clara i sòlida.
Els estudis realitzats per científics japonesos el 2001 van demostrar que l’ús regular de oolong afavoreix l’eliminació efectiva del colesterol del cos. I això redueix significativament el risc d’aparició i desenvolupament d’aterosclerosi.
El te Oolong també combat eficaçment l'excés de pes, contribuint a la descomposició dels triglicèrids, la forma més comuna de greix del cos humà. Els estudis han demostrat que en aquelles persones que van beure aquest te regularment, la concentració de triglicèrids a la sang va disminuir entre un 75-80%.
El te Oolong té la capacitat de normalitzar la pressió arterial. Si preneu una tassa d’aquesta beguda al dia durant un any, el risc de desenvolupar hipertensió arterial es redueix al voltant d’un 45%, i quan utilitzeu 2 tasses - un 65%.
Aquesta beguda és especialment útil per a aquelles persones que es troben a la "zona de risc" per a hipertensió arterial - amb predisposició hereditària, sobrepès, etc.
Aquesta beguda activa el cervell, ajuda a desfer-se de la melsa i la depressió.
El te Oolong també té propietats antial·lèrgiques pronunciades. Un estudi realitzat el 2001 amb un gran grup de pacients amb dermatitis va demostrar que amb l'ús regular de oolong es va produir una millora persistent de l'estat de la pell en més del 60% dels casos. Finalment, el te oolong ajuda a netejar la pell de l’acne, a millorar la pell. Per tant, sempre que sigui possible, haureu d’utilitzar definitivament aquesta beguda saludable.
Com fer aquest te? Aboqueu una cullerada i mitja en una tetera feta d’argila, aboqueu-hi 150-200 ml d’aigua bullint, deixeu-hi el te. Passats els 3 minuts, aboqueu-lo en tasses, torneu a bullir aigua bullent. Aquesta cervesa es pot utilitzar 7 vegades, però el temps de cocció del te hauria d’augmentar cada cop.
El te Oolong té contraindicacions. Per exemple, no es pot utilitzar per gastritis, úlceres, ni per a persones que pateixen malalties del sistema cardiovascular. No es recomana prendre aquest te per a dones embarassades i en lactància.