Els greixos que venen els supermercats se solen cultivar amb productes químics que acceleren el creixement de les plantes. Podeu conrear julivert, anet o alfàbrega-mateix en un pot de flors a l’ampit de la finestra. El més important és conèixer les condicions del seu cultiu.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Anet
Com que l'anet és una planta poc exigent, és prou senzill per a cultivar-la. Creix bé tant a l’ombra parcial com al sol. A l'anet no li agrada la humitat. Per conrear una planta en un pot de flors, es planten llavors d’anet (unes 20 llavors per pot) fins a una profunditat d’uns 1 cm. Per a l’anet, es necessita una olla gran, ja que té una arrel llarga.
2
Julivert
Hi ha diferències entre julivert corrent i cruixent. El julivert de fulla ordinària té un aroma més fort, s’esvaeix més ràpidament, però, el julivert arrissat, adequat per al cultiu decoratiu en una olla de flors, es manté verd més llarg. El julivert adora una terra humida rica en nutrients. En un bon sòl, el julivert creixerà tot l'any. El millor lloc és l’ombra parcial.
3
Cebollet
Les cebetes són una planta preferida de molts jardiners. És una planta perenne que adora les terres humides (però no humides) calcàries i rics en nutrients. Tant l’ombra parcial com un lloc ben il·luminat pels rajos del sol són adequats per a ell.
4
Marjoram
A aquesta planta anual li agraden els llocs assolellats i protegits amb calat (molt sensibles al fred). Marjoram necessita terra solta i rica en humus. Cal tenir cura que la terra no estigui massa seca. No es recomana fertilitzar el flor de riu, ja que això fa que la planta perdi gust.
5
Orenga (Orenga)
És millor posar herba perenne al sol. L’orenga necessita una terra solta i rica en nutrients.
6
Alfàbrega
És més difícil reproduir alfàbrega a partir de llavors. Necessita molta llum i calor i terra rica en nutrients i humus. En l'etapa inicial de creixement, no es pot sotmetre a fortes fluctuacions de temperatura. A més, la planta no tolera ni el vent ni els corrents d'aigua. S’han de plantar quatre brots de fulles per garantir un bon creixement. L’alfàbrega té l’aroma més intens poc abans de la floració.
7
La menta
Aquesta planta perenne prefereix tant el sol com l’ombra parcial. Necessita humus i sòl humit.
8
Romaní
Aquesta planta prefereix el sòl arenós i no humit. El romaní costa una mica d’aigua i necessita molta calor i el sol.
9
Sàlvia
Aquesta planta perenne es pot col·locar tant al sol com a l’ombra parcial. La sàlvia no necessita sòl nutritiu, però és prudencial.
10
Farigola
Aquesta planta necessita un sòl sec i escàs. La principal condició per al seu creixement és l’abundància de llum solar i calor.
Consells útils
Hi ha d’haver un forat a l’olla de flors per tal d’assegurar la sortida de l’excés d’aigua. Assegureu-vos que la terra no està massa humida, en cas contrari les plantes podriran. És millor utilitzar pots de flors d’argila.
Recordeu de treure regularment les fulles seques.
El tall de greixos és millor al matí: a hores d’ara la planta té un contingut més gran de substàncies aromàtiques essencials.