Els mestres anoten una recepta per a un deliciós pastís de patates i bolets. Fins i tot algú que no sap cuinar afrontarà la cuina. Tot és molt senzill. Pràcticament no hi ha cap cost per aquest plat. La farina, la sal, la margarina i les patates es troben a la casa de totes les mestresses de casa. La recepta no és estricta, podeu canviar-la vosaltres mateixos.
Tria la teva recepta
Necessitareu
Necessari: 1 tassa de kefir, 100 gr. margarina freda, 2, 5 tasses de farina (una mica més), sal, 2-3 patates, 200 gr. bolets frescos, 1 ceba.
Manual d’instruccions
1
Per preparar la massa que necessiteu: 1 tassa de quefir, 100 gr. margarina refrigerada, 2, 5 tasses de farina (una mica més), sal.
2
Amassem la massa d’aquests ingredients. Aboqueu el kefir al recipient, afegiu-hi margarina, afegiu-hi farina, sal i barregeu-ho tot.
3
Repartim 2/3 de la massa segons la forma, fem els costats.
4
Per preparar el farcit, preneu 2-3 patates, 200 gr. bolets frescos, 1 ceba. Talleu tots els ingredients a daus petits.
5
Esteneu el farcit i cobriu amb la massa restant (naturalment enrotllada) per sobre. Enganxeu les vores, feu perforacions amb una forquilla a la part superior, de manera que el pastís resulti gustós i airejat. Enviat al forn durant 40-45 minuts a una temperatura de 180 graus. Enfornar fins que aparegui una escorça daurada.