Per fer un pastís sandvitx amb pals de cranc i areng, coure llesques de pa en una torradora, en una paella o al forn. Els farciments poden variar, però és important que el seu gust es barregi bé.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a sis persones:
- - olives picades;
- - mantega - 4 peces;
- - maionesa - 1 cda.
- - festucs - 50 g;
- - ceba verda - 1 ració;
- - pomes - 1 unitat;
- - cebes - 1 unitat;
- - pals de cranc - 200 g;
- - arengada salada mitjana - 2 unitats;
- - crema de formatge suau - 100 g;
- - pa - 6 llesques.
Manual d’instruccions
1
Procediu a la preparació del farcit d'arengada. Per fer-ho, pelem la poma i la ceba, preparem el filet d'arengada. Talleu aquests ingredients a trossos petits. Combina el filet picat, la ceba i la poma amb la maionesa.
2
Picar finament els pals de cranc amb un ganivet afilat i fregir-los en una cullerada de mantega. A continuació, barregeu la massa amb les cebes verdes picades, fregiu-les i transferiu aquest farcit a un bol.
3
Repartiu el farciment d’arengada en dues llesques de pa sense crosta. Escampar el farcit de cranc sobre els altres dos. Poseu les llesques juntes i tapeu-les amb les torrades restants.
4
Escampar el formatge crema per tots els costats. Tritureu els festucs i salpebreu-los amb un pastís d'entrepans per tots els costats. Col·loqueu el refrigeri a la nevera durant mitja hora. A continuació, talleu el plat en tres parts, decoreu-les amb "flors" de mantega i tasses d'olives.