La cuina lenta sempre fa front a qualsevol cocció, fins i tot la més difícil. Per tant, us recomanem que feu un pastís amb nabius i formatge crema en aquest dispositiu. El pastís resultarà tendre, alt i molt saborós. En lloc dels nabius, els nabius ho faran.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la coca:
- - 300 g de nabius;
- - 230 g de farina;
- - 180 g de mantega;
- - 180 g de sucre;
- - 3 ous;
- - 4 cullerades. cullerades de crema agra;
- - 1, 5 culleradetes de pols de cocció.
- Per a esmalt:
- - 150 g de formatge gras crema;
- - 50 g de sucre glaçat tamisat;
- - 3 cullerades. cullerades de crema agra.
Manual d’instruccions
1
Batem la mantega suavitzada fins que quedi esponjosa amb el sucre. Introduïu els ous d’un en un, amb cadascun d’ells afegint-hi una mica de farina, de manera que la massa no es dilamini. Aboqueu la resta de farina i el pols de cocció, barregeu fins que es formi una massa uniforme.
2
Introduïu la crema agra a la massa resultant, barregeu la meitat de les baies. Podeu prendre nabius congelats.
3
Transferiu la massa al bol del multicooker, untat amb oli. Allisar la superfície, la massa devia ser prou gruixuda. Coure al forn durant 50 minuts en la cocció.
4
Després del senyal, no traieu el pastís del bol - hauria de refredar-se del tot. Després canvieu-lo al plat.
5
Cuinem el glaç cremós: triturem el formatge crema fins que quedi suau. Aboqueu el sucre glaç sense deixar de triturar la massa de formatge. Introduïu una mica de crema agria, batent.
6
Unteu el pastís acabat de glaçar, poseu els nabius al damunt, decoreu-ho amb fulles de menta.