L’amanida de gelosia superarà les expectatives de tots els vostres convidats. Té un gust molt delicat que agradarà a qualsevol gurmet. Una amanida tan elegant i original serà el plat principal de la vostra taula festiva.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 250 pollastre
- - 3 cullerades llavors de sèsam
- - Col de Pequín
- - la meitat de la ceba
- - 1 pebre vermell
- - 3 cullerades. l blat de moro en conserva
- - 100 g de formatge feta
- - alls
- - anet
- - mig pa
- - oli de gira-sol
- - maionesa
- - salsa de soja
- - 1 mandarina
- - sal
- - pebre
- - espècies i herbes
Manual d’instruccions
1
Primer cal fer crackers. Talleu el pa a daus petits. A continuació, agafem oli de gira-sol, hi tirem un parell de grans d'all, hi afegim sal, espècies i herbes. Podeu afegir espècies i herbes que us agradi. Col·loqueu el pa en un forn o en un forn. Ompliu-ho tot amb oli condimentat i poseu-lo al forn preescalfat. Coure al forn fins que estigui cuit. Quan el pa esdevé ferm i adquireix un color daurat, les galetes estan a punt.
2
Trossegeu el pit de pollastre a tires, generosament sal, pebre i salpebreu les llavors de sèsam. A continuació, aboqueu una mica d’oli de gira-sol en una paella preescalfada i fregiu-hi el filet. La fregida no ha de ser gaire llarga perquè no aparegui l'escorça daurada.
3
La col picant finament picat, el pebre búlgar tallat a tires, la ceba pelada finament.
4
A continuació, heu de fer boles de formatge feta. Amassem el formatge amb una forquilla perquè es converteixi en puré. Afegiu al formatge uns grans d'all picats, l'anet picat i les herbes preferides. Després fem belles boles de formatge a partir d’aquesta barreja.
5
Barregem maionesa, salsa de soja, un parell de grans d'all picat i una mandarina. Es tracta d'un apòsit de la nostra amanida.
6
Barregem la col xinesa, el blat de moro en conserva, la ceba picada, pebrot i pit de pollastre. Repartim aquests ingredients en un plat gran i gran, afegim galetes i boles de formatge. Ampliat generosament amb rega. L’amanida ja està a punt!