La pizza és un plat universal. És adequat per a un refrigeri ràpid, i per a unes vacances per a nens i per a una festa juvenil. La pizza amb diversos complements es pot preparar a casa, passant molt pocs diners i temps.
Tria la teva recepta
Pizza "Fàcil"
Es requerirà per a la prova:
- margarina - 1/2 paquet;
- kefir - 1 got;
- farina - 2 gots;
- refresc - 1/2 cullerada;
- oli de gira-sol.
Per al farcit:
- botifarra - 200 g;
- ceba - 1 unitat;
- pastanagues - 1 peça;
- Pebre búlgar - 2 peces. diferents colors;
- tomàquet - 1 unitat;
- sal, pebre - al gust;
- formatge processat - 1 unitat;
- verds.
Fregueu la margarina en un ratllador gros, afegiu-hi kefir, sal, refresc i farina. Amassem la massa i la posem a la nevera durant 30 minuts.
Picar finament la ceba, fregar les pastanagues a una ratlladora mitjana, fregir-ho tot amb oli de gira-sol, afegir sal i condiments al gust. Lubriqueu el plat per enfornar amb oli de gira-sol, poseu-hi la massa, niveleu-la amb les mans humides.
Tallem la botifarra a tires, el pebrot a daus, les rodanxes de tomàquet, les verdures ben picades. Fregueu el formatge crema amb un ratllador mitjà. Disposar el farcit sobre la massa en capes: sofregit (pastanagues i ceba), botifarra, pebre vermell, tasses de tomàquet. Espolseu la pizza amb herbes picades i formatge crema. Enfornem durant 30 minuts al forn a 180 graus.
Pizza mandra
Necessiteu:
- ou - 2 unitats;
- farina - 3 cullerades;
- maionesa - 3 cullerades;
- cebes - 1 unitat;
- sal - 1/2 cullerada;
- tomàquets - 1-2 unitats;
- pernil - 150 - 200 g;
- formatge dur - 150 - 200 g;
- oli de gira-sol.
A partir de la maionesa, els ous i la farina, unteu el batedora Lubriqueu el plat per enfornar amb oli de gira-sol i aboqueu-hi la massa.
La botifarra (pernil) es talla en grans triangles. Peleu la ceba (petita) i talleu-la a mitges anelles fines, i el tomàquet a rodelles. Remeneu el formatge en un ratllador gros. Disposar el farcit sobre la massa en capes: botifarra - ceba - tomàquet. Escampar formatge ratllat per sobre. Preescalfar el forn a 200 graus i coure la pizza durant 15-20 minuts. El formatge ha de fondre i endurir la massa.
