Els entrepans amb espessos són fàcils de preparar. La cuina no trigarà gaire, i el plat resultarà bonic i molt saborós. Aquest aperitiu guarnirà qualsevol taula.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Pa negre - 0, 5 pans
- sprats - 2 llaunes de 160 grams cadascuna
- formatge dur: 200 grams
- maionesa - 200 grams
- all - 2 grans d'all
- tomàquets cherry - 5 peces
- cogombre fresc - 1 peça
- oli vegetal - 100 grams
- enciam
Manual d’instruccions
1
Talleu el pa a porcions. Fregiu en una petita quantitat d’oli vegetal fins que estigui daurat i poseu-hi una tovallola de paper. Remeneu el pa amb els alls.
2
Talleu el cogombre a cercles prims, talleu els tomàquets per la meitat. Ratllem el formatge i barregem amb la maionesa.
3
Repartiu el pa preparat amb la barreja de formatge i poseu-hi les fulles d’enciam. Poseu un cercle de cogombre, una llesca de tomàquet i un peix al damunt. Els entrepans llestos s’han d’infusar durant vint minuts com a mínim.
Pareu atenció
Els espigues han de ser de la màxima qualitat. No s’han de danyar les carcasses del peix.
Consells útils
El pa s’ha de fregar amb l’all fins que s’hagi refredat.