La farina de civada és l’esmorzar perfecte. Conté vitamines, minerals, té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema digestiu, etc. Alguns, comprant cereals que no requereixen cuinar ni cuinar en cinc minuts, tenen la santa convicció que mengen les farinetes més útils.
Tria la teva recepta
Les botigues modernes ofereixen abundància de farina de civada en diverses variacions: farina de civada, "farina de civada", farina de civada, i això no és gaire lluny del mateix.
La civada és un gra integral de civada que no es sotmet a cap tractament tèrmic, tant el germen com el segó s’emmagatzemen en ell. Com a resultat de la preparació, aquests cereals no perden la major part de nutrients. Tot i això, no tothom sap que la farina de civada real es cuina almenys mitja hora, o fins i tot els 40-45 minuts. El gra de civada és ric en elements micro i macro, conté vitamines A, E, B. El consum regular de farina de civada ajuda al fetge i al tracte gastrointestinal, elimina toxines i compostos nocius del cos, millora la composició sanguínia, disminueix el colesterol.
Les Hèrcules són la mateixa farina de civada, tan sols la tecnologia de cocció difereix notablement. En primer lloc, s’elimina el segó, és a dir, la mateixa fibra útil i vitamines B respectivament. A continuació, els grans es fan al vapor a temperatures força altes, això ajuda a reduir significativament el temps de la preparació posterior, i després es pressionen perquè el gra de civada sigui molt prim. Les farinetes herculanes es cuinen en 5-7 minuts, o fins i tot no necessiten cuinar. Tot i això, els avantatges de les farinetes herculenques també hi són. En primer lloc, es tracta d’un producte dietètic indicat per a persones amb sobrepès, i, en segon lloc, no es destrueixen totes les substàncies útils i, a la tercera, les farinetes herculanes són molt més útils que un entrepà amb botifarra o formatge cottage amb diversos additius.
Les farinetes ràpides d’un sacet són un producte que, certament, no s’ha de comprar, especialment per a menjar per a nadons. Conté farina de civada (flocs de civada) i, a més d’ells, aromatitzants i edulcorants, potenciadors de sabor i tot el que cal minimitzar en la vostra dieta.