El Lingonberry és un arbust de fulla perenne amb fruites i fulles riques en vitamines i minerals. Aquesta baia s'utilitza amb finalitats terapèutiques i profilàctiques, i també se'n preparen delicioses delícies.
Tria la teva recepta
El Lingonberry és un arbust perenne de fulla perenne amb fruites vermelles rodones. El gust de les baies és dolç i amarg amb una lleugera amargor. Per tant, a la cuina, s’utilitzen sovint les llonganisses congelades, ja que d’aquesta forma es fa més dolç.
Per què és útil la lingonberry
A les fruites i fulles de les lingonberries hi ha moltes substàncies útils. Baies i fulles de Lingonberry contenen:
- àcids orgànics
- pectines
- sacarosa, fructosa, glucosa,
- vitamines (principalment A i C, així com vitamines B),
- antocianines
- tanins
- diversos minerals (per exemple, sodi, calci, manganès).
Les baies de Lingonberry són un excel·lent antipirètic, i també augmenten la immunitat, aprimen la sang i reforcen les parets dels vasos sanguinis, contribueixen a la curació ràpida de rascades i altres danys menors a la pell. Lingonberry és útil per a malalties del sistema urinari i per a hipertensió. Els fruits d’aquest arbust són capaços d’animar i restaurar la força.
Després del part, és útil utilitzar llenties per accelerar la recuperació del cos, a més, les persones amb obesitat poden gaudir sense por dels fruits de les lingonberries, ja que no contenen moltes calories, només 46 kcal per 100 grams de baies. A més, les lingonberries ajudaran a reforçar els nervis, a millorar la memòria i a alleujar la caspa.
Tanmateix, en els lingonberries els medicaments no només són fulles i fruites. Les llavors d’aquest arbust també s’utilitzen amb finalitats medicinals.
Qui no hauria de menjar lingonberries
Aquesta baia curativa no té pràcticament cap contraindicació. Tot i això, val la pena recordar que, com qualsevol altra baia, les llenties poden causar al·lèrgies. També conté àcid oxàlic, de manera que no en sobreeixiu a l’armari de la cuina o de la medicina.
Això és especialment cert per a persones que pateixen gastritis amb alta acidesa, úlceres d'estómac, baixa pressió arterial (hipotensió). En presència de sagnat (sobretot gastrointestinal), no es recomana consumir nabius, ja que això pot agreujar la situació.
Lingonberry en medicina popular
En la medicina popular, durant segles, les llenties es fan servir per regular la digestió, per exemple, amb gastritis per baixa acidesa. Lingonberry també ajuda amb la intoxicació alimentària.
Una recepta senzilla per a un remei popular per a la intoxicació: s’aboca 1 cullerada de fruites i 1 cullerada de fulles de garganta amb aigua bullent. Insisteix aproximadament una hora i beu 1/3 de tassa tres vegades al dia. Abans d’utilitzar aquesta recepta, heu de consultar el vostre metge.
A més, les baies tenen un efecte desinfectant, diürètic i anti-restrenyiment. L’ús de fruites de lingonberry reforça les parets dels vasos sanguinis, millora el flux sanguini i evita els coàguls de sang a causa de les propietats antiplaquetes. Amb la diabetis, la pressió arterial alta i l’aterosclerosi, els lingonberries també seran útils.
En la medicina popular, a més de fruites, una fulla de llentona també és una matèria primera valuosa. Es recomana decoracions i tintures amb addició de fulles de lingonberry per a la seva utilització en malalties cròniques del tracte urinari i en urolitiosi, varices (varices) i augment de la pressió intracranial. En combinació amb el tractament principal, Lingonberry ajuda amb certs tipus de càncer i tumors del tracte gastrointestinal.
La fulla de Lingonberry també és útil en malalties com l’herpes, l’artritis, malalties de la cavitat oral, grip. Els medicaments de les fulles de lingonberry ajudaran amb l’angina i les infeccions bacterianes. Lingonberry és un excel·lent ajudant per a edema, mals de cap crònics, baixa hemoglobina, així com depressió i fatiga.
Per a un millor emmagatzematge, es recomana assecar o congelar llinyones, així com conserves en conserva. Gràcies a això, es pot compensar fàcilment la manca de vitamines i minerals a l’hivern.
Lingonberry en cosmetologia
Sovint aquestes baies s’utilitzen en la cosmetologia domèstica com a agent rejovenidor. A més, els lingonberries són capaços de:
- elimina les toxines
- fer la pell suau i suau
- desfer-se dels puntets
- estreny els porus
- desfer-se dels punts d’edat.
Hi ha moltes receptes populars diferents per elaborar màscares i locions a partir de les fulles i els fruits de les lingonberries. La recepta de loció més fàcil:
2 cullerades de fulles seques aboqueu-hi un got d’aigua bullent i deixeu-ho bullir cinc minuts. Després d'això, el brou s'ha de refredar, filtrar i eixugar amb una cara netejada una vegada al dia durant una setmana. Com a resultat, la pell es tornarà tova, els porus s’estrenyin i la pell es millorarà.
Important! Es recomana guardar una loció a la nevera i utilitzar-la només en absència d’una reacció al·lèrgica a les lingonberries.
Les llonganisses són útils no només per a la pell facial, sinó també per al cabell. Si es fa una esbandida casolana feta amb lingonberry, es pot restaurar el pèl després de tenir una tinció o un tenyit infructuosos. Lingonberry també reforça el cabell, evita la pèrdua de cabell, per la qual cosa es recomana utilitzar-lo en forma de decoccions per a la calvície.
És possible donar nabius als nens
Lingonberry per a nens és molt útil. Es pot donar a un nen tant com a llaminadura com com a medicament. Les lingonberries ajudaran si el nadó té malalties de ronyó i bufeta, la pressió intracranial, la deficiència de vitamines, el refredat comú o la grip.
Aquesta baia medicinal es pot donar a nens majors de dos anys com a antipirètic i com a font de vitamines i minerals addicionals. Als nens més petits (d’un any a dos anys) se’ls dóna millor lingonberries en forma de begudes de fruites i només després de consultar un pediatre. Important! No es pot donar immediatament al nen moltes lingonberries, s’han d’introduir fruites a la dieta de forma gradual, començant per una o dues baies.
Tingueu en compte que el cos del nen és diferent de l’adult, de manera que no haureu de descuidar la visita d’un metge abans d’introduir aquesta baga a la dieta: les lingonberries poden provocar una reacció al·lèrgica en un nen. Si el nadó té una coagulabilitat sanguínia deficient, llavors introduir aquesta baia en la seva dieta és extremadament perillós. Tampoc es recomana donar nabius a nens menors d’un any.