Quins avantatges té les verdures i fruites vermelles: us heu preguntat aquesta pregunta? Però es creu que es tracta de verdures i fruites vermelles especialment útils. El fet és que contenen moltes vitamines, minerals i antioxidants. Quins són els avantatges de les verdures i fruites vermelles: el tema de la nostra conversa d’avui.
Tria la teva recepta
Grup vermell de fruites i verdures
El color vermell és considerat el més “apetitós”: inconscientment, la majoria dels consumidors opten per productes vermells o grocs. És un color vermell que fa molt temps que es considera un signe de sucositat i maduració, així com el color de bellesa.
Les verdures i fruites vermelles i bordeloses contenen moltes substàncies útils, entre les quals cal destacar especialment antocianines i licopè. Aquestes substàncies redueixen el risc de tumors malignes, curen el sistema cardiovascular, ajuden a millorar la memòria i inhibeixen el desenvolupament de mutacions cel·lulars.
Aquest grup inclou els productes següents:
-
cirera dolça;
- Cirera
- Nabius
- rosehip;
- grosella vermella;
- granades;
- gerds;
- Maduixes
- síndria;
- Tomàquets
- dolça
- pebre vermell;
- pebrot;
- ceba vermella;
- alguns cítrics;
- cendra de muntanya;
- patates vermelles;
-
pomes vermelles i així successivament.