Halloween és el dia més espantós de l'any. En aquestes vacances, cal que els dolços siguin adequats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
Imaginació
Manual d’instruccions
1
"Fantasmes" merenga. Bateu el sucre amb les clares d'ou fins obtenir una massa densa homogènia. Encegueu les figures fantasma i poseu-les en una fulla de forn amb paper pergamí. Es cou al forn a 80 graus durant aproximadament una hora. Sobre les merengues preparades, dibuixeu amb l’ajut de xocolata fosa o melmelada de melmelada.
2
Còctel sagnant. Bateu el gel triturat, el rom blanc, el suc de llimona i el plàtan en una batedora fins que quedi suau. Afegiu-hi una mica de sucre en pols, aboqueu-los a copes i guarniu-ne al voltant de les vores amb un xarop de sang vermella.
3
Galeta de dits de bruixa. Batem la mantega amb el sucre, l’ou i un polsim de vanil·lina. Barregeu per separat la farina amb la sal i la vainilla. Combina tots els ingredients fins que es posi una massa espessa i es refrigeri durant mitja hora. Enrotlleu la massa refrigerada en petites botifarres - “dits”. Lubriqueu les puntes dels dits amb xocolata fosa, poseu-hi cada ametlla. Col·loqueu les galetes al forn i poseu-les al forn 15-20 minuts a una temperatura de 180 graus.
