Organitzar un sopar romàntic a casa pot ser molt més interessant que en un restaurant. Si voleu complaure el vostre marit a casa, heu de preparar amb cura el menú i crear l’humor adequat.
Tria la teva recepta
Si voleu organitzar un sopar romàntic a casa, aleshores, per començar, sens dubte us prendreu una copa per celebrar l’inici d’una vetllada insòlita. El vi es considera l’opció més romàntica, així que prepareu una ampolla de vi negre o blanc segons el que vulgueu servir. Es creu que els vins negres tradicionalment es troben en perfecta harmonia amb els bistecs i altres plats de carn. Al seu torn, el vi blanc és ideal per a productes més lleugers (amanides o mariscs).
Trieu entrepans deliciosos i senzills.
L’inici de la nit
Heu de decidir sobre alguns aperitius. No voldreu passar una hora bevent begudes esperant que el menjar estigui a punt. Alguns excel·lents aperitius per provar són:
Petits entrepans. Per a la seva preparació necessitareu pa, tomàquet, oli aromàtic i altres productes al vostre gust.
Guacamole casolà, servit amb un petit plat de patates fregides.
Una amanida senzilla amb quatre ingredients: formatge feta, llavors de gira-sol i síndria amb fulles de menta.
Hummus amb pa de pita i verdures crues fresques.
Tot i que el formatge se sol menjar al final d’un àpat, podeu utilitzar-lo com a berenar. Gouda o brie són més adequats per a les galetes.
Trieu el vostre plat principal
El menjar imprescindible ha de ser el que sigui senzill. És recomanable preparar els ingredients perquè passi en tot no més de quaranta minuts al vespre. Els plats més favorables per a un sopar romàntic, que sens dubte apreciarà el vostre home:
El saltejat i les verdures de pollastre són el millor candidat a sopar a casa. Només cal preparar i col·locar el pollastre a l’adobat el dia abans, per no coure-ho massa temps.
El salmó al forn a la planxa o al salmó al forn, servit amb una guarnició de brots de Brussel·les i l’arròs és un altre excel·lent consell per a la nit.
Trieu aliments amb afrodisíacs per emfatitzar el romanç de la nit. Aquests aliments són ostres, espàrrecs, ametlles i alfàbrega fresca.
No afegiu gaire all ni ceba al menjar, ja que després de menjar-los no podreu sentir-vos còmodes. El mateix s’aplica als plats massa gruixuts i abundants, i inevitablement conduiran a una sensació de pesadesa.
No utilitzeu aliments massa difícils de menjar, com ara llagosta o plats nacionals peculiars. Si heu elaborat una amanida, assegureu-vos que cadascun dels ingredients es talla finament i s’ajusta a la boca.