L’amanida amb salsa teriyaki i els bolets agradarà a tots els amants de la cuina japonesa. Resulta una amanida molt fragant i piquant.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - bolets - 230 grams;
- - un cogombre, una tija d'api;
- - oli d’oliva - 1 cullerada;
- - un grapat de tomàquets cherry;
- - un grapat de fulles d’enciam verd;
- - cebes verdes;
- - salsa teriyaki - 1/4 tassa;
- - llavors de sèsam torrat - 1 culleradeta;
- - formatge de cabra picat - 2 cullerades.
Manual d’instruccions
1
Escalfeu l’oli en una paella. Talleu els bolets, afegiu-los a l’oli, fregiu-ho uns quinze minuts.
2
Afegiu la salsa teriyaki, bulliu fins que la salsa es faci espessa.
3
Combina els tomàquets cherry, l'enciam verd, el cogombre picat i l'api junts.
4
Afegiu a l’amanida un bolet amb salsa, salpebreu les llavors de sèsam fregides, les cebes verdes picades. Afegiu-hi el formatge de cabra al damunt. Ja està a punt una interessant amanida amb salsa teriyaki i bolets, prova-ho!