La massa d’aquest pastís és deliciosa, es cou fàcilment. Les peces de galeta suau s'uneixen mitjançant qualsevol crema o melmelada a la vostra discreció. I quina bella vista: els pastissos en forma d’espelmes poden decorar qualsevol festa del te. Fins i tot a la nit de Cap d'Any es pot cuinar una deliciosa sumptuosa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 got de llet;
- - 1 tassa de sèmola;
- - 1 got de sucre;
- - 1/2 tassa d’oli de gira-sol;
- - 1 ou sencer, 1 proteïna;
- - 4 cullerades. cullerades de farina i cacau en pols;
- - ametlles, kumquat.
Manual d’instruccions
1
Barregeu la mantega amb l’ou i el sucre (deixeu un parell de cullerades de sucre). Aboqueu el cacau, afegiu-hi sèmola, tireu-hi farina en porcions petites. Aboqueu un got de llet, barregeu-ho bé fins que quedi suau amb una batedora. Després d’això, deixeu la massa durant 15 minuts perquè s’engreixi la sèmola.
2
Lubriqueu el motlle amb oli. Escalfem el forn a una temperatura mitjana de 180 graus.
3
Aboqueu la massa inflada a la forma preparada, poseu-la al forn. Enfornar fins que la galeta estigui a punt, comprovar la seva preparació amb un pal de fusta: ha de quedar sec després d’enganxar-lo al bescuit.
4
Ara talleu els cercles del galet. Quatre peces per a una espelma. Connecteu-les juntament amb qualsevol crema o melmelada, podeu prendre llet condensada bullida. Part superior amb glaç blanc. Feu que el kumquat i les ametlles semblin una llengua de flama.