La soja és el cultiu de proteïnes més elevat. Degut als seus alts avantatges en el farratge, la soja s’està creixent cada vegada més a moltes zones del nostre país.
Tria la teva recepta
El gra de soja conté un 36-48% d’una proteïna completa, equilibrada per aminoàcids, 20-26 - greixos i més d’un 20% de carbohidrats. La soja és un cultiu de farratge indispensable. En el pastís d'oli, el 38-39% de proteïnes, el 5, 5% de greixos, dels 10 centenars de gra obtenen entre 7 i 7, 5 centenars de menjar, en què el 40% de proteïna digerible, l'1, 4% de greix. 100 kg de massa de soja verda és igual a 21 pinsos. unitats
Característiques botàniques i biològiques
La soja és una planta anual de faves molt ramificades que forma un arbust de fins a 1, 5 m d’alçada.Les fulles són triples, les flors són molt petites, blanques i de color violeta clar a l’aixil de les fulles. Les faves (beines) contenen d’1 a 5 llavors ovalades de colors grocs, verds, marrons i negres, segons la varietat.
La soja és una planta tèrmica i tèrmica i tèrmica caracteritzada per un creixement lent i un llarg període vegetatiu (100-150 dies, segons la varietat i les condicions generals de creixement). És exigent per a la màxima fertilitat del sòl. Tot això limita significativament les àrees de cultiu d’aquest cultiu. A Rússia, la soja es cultiva a l’Extrem Orient i al Territori de Krasnodar.