El meló amb llima, menta i gingebre és una combinació interessant per a una lleugera amanida d’estiu. Un aperitiu tan saludable es prepara simplement, en només deu minuts.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a quatre porcions:
- - meló - 1 kg;
- - una calç;
- - menta fresca - 3 cullerades. culleres;
- - gingebre ratllat, mel - 1 cda. una cullera;
- - sucre - 1 cullerada.
Manual d’instruccions
1
Traieu tots els ossos del meló, és millor prendre un meló sòlid per a aquesta recepta (per exemple, cantaloupe). Podeu prendre varietats dolces d'Uzbek, només llavors heu de prescindir de sucre.
2
Traieu la carn del meló de la pell amb una culleradeta. Col·loqueu la polpa de meló en un bol profund, trosseu-hi la ratlladura de calç i, a continuació, tireu-hi el suc de la calç.
3
Afegiu la menta picada, el gingebre ratllat, la mel i el sucre. Barrejar.
4
Deixeu reposar l’amanida a la nevera. Si el meló ja era de la nevera, podeu obviar aquest punt. No obstant això, és millor treure l'amanida com a mínim mitja hora a la nevera, i aleshores els ingredients s'absorbeixen molt millor. Bona gana!