Sovint, al jardí creixen grans cogombres als quals no us deixareu anar. i no ho mengis tot, però és una llàstima llençar-ho. Per a les mestresses de casa pròsperes i amants de cuinar alguna cosa saborosa, hi ha un aperitiu original en un parell de minuts. Aquest plat també es pot preparar a partir de cogombres simples, escollint els que siguin més grans.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 4-5 cogombres grossos
- - 200 g de carn de cranc (pals de cranc)
- - 3 peces. patata
- - 2 ous
- - 1 pebre dolç gran
- - 2 tomàquets
- - 200 g de maionesa
- - 50 g de crema agra
- - 2 cda. l blat de moro
- - verds per a la decoració
- - espècies al gust
Manual d’instruccions
1
Si es vol, es necessita rentar i pelar cogombres. Després d’això, talleu-les longitudinalment en dues meitats iguals. Retireu el nucli amb una cullera i poseu-lo a la tovallola perquè es pugui escórrer l'excés de suc.
2
Bulliu l’ou i les patates rentades, refredeu-les i, pelant-les, talleu-les a daus petits.
3
Talleu la carn de cranc a tires petites. Peleu les llavors vermelles, renteu-les i talleu-les finament.
4
Agiteu els aliments tallats finament en un recipient gran. Combina maionesa i crema agra. Condimenteu la barreja amb productes picats.
5
A les meitats pelades del cogombre imposem el farcit condimentat amb un petit portaobjectes. Feu decoracions amb verds, enciam, maionesa i una llesca de tomàquet.
Pareu atenció
Abans de servir, l’aperitiu ha de ser refrigerat a la nevera.
Consells útils
Com a farciment, podeu utilitzar diversos productes. Amb aquest farcit també es poden farcir carbassons, tomàquets o pebrots.