Les delicioses galetes de pa de gingebre en forma de papallones són perfectes per a un regal dolç a la vostra estimada i estimada. Al cap i a la fi, els productes de la mel no són només una sorpresa original, sinó també una delícia molt gustosa a taula.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Entre 15 i 20 peces:
- Per a la prova:
- - 1, 5 tasses de farina;
- - 75-90 g de mel;
- - 60-75 g de sucre;
- - 1/2 culleradeta de soda;
- - cresta d’1 / 4 de llimona;
- - 50 g de mantega;
- - oli vegetal;
- Per a esmalt:
- - 1-1, 5 tasses de sucre en pols;
- - 2 cullerades de suc de llimona.
Manual d’instruccions
1
Coure la massa. Combina el sucre amb la mel, afegeix 1/4 de tassa d’aigua, barreja i porta a ebullició. Aboqueu la farina al xarop calent, barregeu-la ràpidament per fer una massa espessa.
2
Retirar del foc i deixar refredar. A continuació, poseu mantega estovada a la barreja de mel. Barregeu el refresc amb 1 cullerada de farina i aboqueu-ho a la massa, introduïu la ratlladura de llimona ratllada.
3
Amassem bé. La massa ha de ser tova. Enrotlleu la massa de gingebre en una capa d’1 cm d’espessor, talleu-les papallones i poseu-les sobre una fulla de forn untada amb oli vegetal.
4
Coure les galetes de pa de gingebre en un forn escalfat a 180 ° C durant uns 10-15 minuts fins que estigui cru.
5
Fer la guinda. Aboqueu el sucre glaç en una cassola petita o tassa, afegiu-hi el suc de llimona (si es vol, es pot substituir el suc per taronja), barregeu-ho. Hauria d’obtenir una massa espessa.
6
Divideix-la en diverses parts. La quantitat depèn de quants colors alimentaris utilitzeu.
7
A cada porció, barregeu una pintura d’un cert color i pinteu ràpidament les papallones. El vidre s’asseca molt ràpidament, de manera que cal treballar amb ell de forma activa.
8
Primer copeu les papallones completament i deixeu que la glaça s’assequi. A continuació, apliqueu el contorn i el patró que desitgeu.