A la nit de Cap d'Any, vull agradar a mi ia la meva família no només amb Olivier estàndard, sinó també amb noves delícies culinàries.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 200 g de mel
- - 125 g de sucre
- - 230 g de mantega
- - 0, 5 culleradetes de canyella mòlta
- - nou moscada
- - clau
- - 1 polsim de sal
- - 2 ous
- - 720 g de farina
- - refresc
Manual d’instruccions
1
En un bany d’aigua escalfem mel, sucre i mantega. Afegiu sal i soda a aquesta barreja. Bateu els ous. Mescla gradualment la farina a la barreja.
2
Dividim la massa en quatre parts i les enviem a la nevera durant 2 hores. Preescalfeu el forn a 180 graus.
3
Rotlleu la massa, talleu les figures. Tornem a utilitzar la retallada. Enfornar durant 15-20 minuts.
4
Cuinant la guinda. Barregeu el sucre gelat amb el suc desitjat i acoloreu les vostres figures amb una xeringa pastissera.
Consells útils
En lloc d’una xeringa, podeu utilitzar un paquet regular. Si barregeu sucre en pols amb diferents xarops, aleshores les vostres galetes de pa de gingebre seran més originals.