Els nutricionistes aconsellen menjar més api, ja que aquest producte té un contingut calòric negatiu. El cos gasta més energia en la digestió de l’api de la que s’absorbeix. La sopa d'api és la base de moltes dietes.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- 400 tiges d'api
- 6 cebes mitjanes
- petites forquilles de col blanca
- 3 tomàquets frescos
- 2 beines de pebre dolç
- 2 pastanagues
- 1 munt de verdor
- Pebre negre
- Sal
Manual d’instruccions
1
Renteu les tiges d’api, peleu els extrems secs i les fulles, talleu-les finament. També es poden utilitzar arrels, però es prefereixen les tiges.
2
Peleu la ceba, piqueu-la a mitges anelles o a daus. De vegades, les receptes suggereixen fregir les cebes en oli d’oliva. Això no s'ha de fer: es perd tota la idea de la dieta. Amb l’oli, el cos rep greixos i energia addicionals, llavors el contingut negatiu en calories de l’api simplement no funciona.
3
Trossegeu la col a tires.
4
Renteu els tomàquets i aboqueu-hi aigua bullent perquè es pugui treure fàcilment la pell. Neteja. Tallar en 4 trossos. Els tomàquets rosats són més adequats per a aquesta sopa.
5
Traieu els pebrots dolços del mig. Les beines tallades a cubs petits. Pebre verd usat tradicionalment. Però podeu agafar la taronja i el vermell. El pebre dolç taronja conté substàncies que milloren el metabolisme a la retina.
6
Peleu les pastanagues, talleu-les a daus o reixeu-les.
7
Poseu totes les verdures en una paella. Aboqueu-hi tres litres d’aigua. Poseu un foc fort. Portar a ebullició. Després feu el foc més feixuc i coeu-ho durant 20 minuts fins que les verdures s’estovin.
8
Poseu el contingut de la cassola en una batedora i tritureu-la en estat puré. Afegiu un polsim de sal (com més petit sigui millor), pebre negre al gust. Torneu a posar a foc lent.
9
Trosseu les verdures finament i afegiu-les a la sopa. Coure uns 10 minuts més i la sopa estigui a punt. La dieta "Sopa d'api" està dissenyada durant 7 dies. Durant aquesta setmana, podreu menjar sopa en quantitats il·limitades, qualsevol verdura (excepte patates) i qualsevol fruita (excepte plàtans i raïm). Podeu beure aigua no carbonatada en quantitats il·limitades.
Article relacionat
Dieta d'api